非糯米的宝宝汤圆
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人做过这道菜
辅食育儿园
汤圆，是中国元宵节的传统美食，因地域的差异，叫法与做法略有不同，但其主要成分都是糯米，这对年幼的宝宝来说，并不是理想的食材。
一是因为糯米不太容易消化，小宝宝如果咀嚼不充分的话，很容易消化不良；
二是因为危险系数太大了！糯米的汤圆过于Q弹，小宝宝吃的话，很容易发生异物卡喉的情况。
今天分享的这款汤圆，原材料均为淀粉类食物，对小宝宝来说，更安全健康哦！
更多辅食菜谱请关注微信公众号【爱鑫小屋】
一是因为糯米不太容易消化，小宝宝如果咀嚼不充分的话，很容易消化不良；
二是因为危险系数太大了！糯米的汤圆过于Q弹，小宝宝吃的话，很容易发生异物卡喉的情况。
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用料
非糯米的宝宝汤圆的做法
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准备食材：土豆100克，紫薯100克，南瓜100克，淀粉130克，糖12克（可选）
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将紫薯、土豆、南瓜，分别去皮，切片，
放入蒸锅中蒸20分钟左右。
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将蒸好的紫薯、土豆、南瓜，分别压成泥，
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最好是用过滤网再过滤一下，
这样会使成品的口感更好，
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在紫薯泥中加入20克淀粉，
在土豆泥中加入50克淀粉，
在南瓜泥中加入60克淀粉，
将糖平分在三个碗中，也可以不放
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先用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团，
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将面团搓成长条，
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然后切成大小差不多的小剂子，搓成小球
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锅中烧水，水开后放入汤圆，
煮5分钟左右即可。
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瞧，香甜可爱的小汤圆就是这么简单！
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如果你嫌它太单调了，那么还可以做成地方特色小吃——芋头圆子。
图片中采用的是芋头和淀粉制作的外皮，Q弹的口感不输糯米；
内馅为香菇猪肉，唇齿留香！
小贴士
提示：
1.每一种紫薯、土豆或者南瓜的吸水性都不同，所以配方中的淀粉要按实际情况酌情添减。
2.这个面团不用揉得像做饺子皮所需要的那种状态，略微有点粘手也没关系，如果淀粉加的过多，成品的口感会很硬。
3.建议做成迷你版的小汤圆，看起来更可爱也更方便小宝宝食用！
1.每一种紫薯、土豆或者南瓜的吸水性都不同，所以配方中的淀粉要按实际情况酌情添减。
2.这个面团不用揉得像做饺子皮所需要的那种状态，略微有点粘手也没关系，如果淀粉加的过多，成品的口感会很硬。
3.建议做成迷你版的小汤圆，看起来更可爱也更方便小宝宝食用！
