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记录波兰种吐司（两个 量）不藏私面包匠的方子 方便自己查看
记录波兰种吐司（两个 量）不藏私面包匠的方子 方便自己查看
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用料
波兰种：
高筋面粉
100克
温水（40度以下）
100克
酵母
1克
主面团：
高筋面粉
400克
鸡蛋
1个
牛奶
120ml
奶油
135ml
糖
60克
酵母
4克
化酵母温水
18克
黄油
30克
盐
4克
记录波兰种吐司（两个 量）不藏私面包匠的方子 方便自己查看的做法
12号结束后加黄油和盐转10号
分团滚圆 醒20分钟
整形后二发至八九成满
180度50分钟
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该菜谱发布于 2020-02-07 09:03:53
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