福州酒糟鸭

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福州人好像比较爱吃鸭,毕竟从小妈妈就说鸡子有点上火,酒糟真的很美味~

用料  

酱油酒糟虾油青红酒白糖
姜蒜
鸭子

福州酒糟鸭的做法  

  1. 先在锅里放较多油,随后放入姜蒜,和酒糟

    福州酒糟鸭的做法 步骤1
  2. 放入鸭子爆炒,中途加水,不断翻炒

    福州酒糟鸭的做法 步骤2
  3. 火关小,放入白糖,虾油,青红酒,生抽,调料放好后,把火开大,加水,闷煮一会,直到鸭子熟

    福州酒糟鸭的做法 步骤3
  4. 如果颜色不够,可以加点酒糟或者老抽哦

    福州酒糟鸭的做法 步骤4
  5. 美味的福州传统酒糟鸭完成了哦,超级美味

    福州酒糟鸭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-07 11:57:21
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福州酒糟鸭的答疑

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