1.腊肉煮俩小时煮软后洗净改刀,切小片或丝2.起锅烧油,小火把腊肉煸出油3.大火下切片或丝的白菜快速翻炒4.白菜炒软后淋少许味极鲜提鲜(此菜不需要加盐,白菜会充分吸收腊肉的盐鲜味)5.淋完酱油翻两下出锅装盘,米饭开整
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