葱香鹌鹑蛋

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简单的葱爆鹌鹑蛋,儿时的味道!

用料  

鹌鹑蛋 500克
一把小葱
适量
椒盐 适量
干辣椒
老抽
花椒

葱香鹌鹑蛋的做法  

  1. 把鹌鹑蛋放水里煮熟,拿出放密封盒里摇晃几下,这样剥起来就省事多了。

  2. 小奶锅倒适量油,正好没过鹌鹑蛋,筷子放进冒小泡即可倒入鹌鹑蛋,炸到起皮捞出。

  3. 小葱切碎,另起锅放少许油,快速放入葱花、鹌鹑蛋、椒盐和少许盐,盛出即可。

 
该菜谱发布于 2020-02-07 12:31:00
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