萝卜丸子
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人做过这道菜
丹丹超有面儿
用料
萝卜丸子的做法
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白萝卜~胡萝卜插成丝
加入少量食盐，腌制10分钟左右
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十分钟后萝卜出水了，用手攥出水，然后把攥出来的水留着一会和面使用
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攥出水后的萝卜切碎待用
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加入两个鸡蛋，食盐，十三香，香葱，鸡精
搅拌均匀
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加入白面搅拌，喜欢多面的可以多加一点白面，然后搅拌的时候如果面多了太干，可以加之前攥出来的萝卜水
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搅拌到样子我认为就可以了
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油烧热之后就可以下丸子了
火不能太急，要慢一点
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炸至金黄，熟了以后就可以出盘了
小贴士
1、小火多炸一会，🔥火大了容易糊
2、面不能太稀了，要不然不能圆形
2、面不能太稀了，要不然不能圆形
