上汤娃娃菜(快手菜)

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上汤娃娃菜真的是听起来高大上,

其实太简单了趴~

用料  

娃娃菜 1颗
咸鸭蛋 1个
皮蛋 1个
虾干(开洋) 一小把
适量
鸡精 适量

上汤娃娃菜(快手菜)的做法  

  1. 一小把虾干,大概就是这么多😂

    上汤娃娃菜(快手菜)的做法 步骤1
  2. 把咸蛋、皮蛋切成小碎块,和虾干放在一起

    上汤娃娃菜(快手菜)的做法 步骤2
  3. 把娃娃菜,一叶叶掰下来,洗净,竖着切成条。⚠️大一些的菜叶,平均分成三份,小菜叶不用切。

  4. 1⃣️热锅冷油,炒皮蛋、咸蛋、虾干。2⃣️炒香后加水烧开,多煮一会,把汤汁烧白3⃣️加入鸡精和盐

    上汤娃娃菜(快手菜)的做法 步骤4
  5. 调好味道以后,把娃娃菜放进去煮熟。

    上汤娃娃菜(快手菜)的做法 步骤5
  6. 成功!简单又热乎!还可以喝汤~

    上汤娃娃菜(快手菜)的做法 步骤6

小贴士

鸡精和盐的用量,要根据咸蛋和虾干的味道,尝一尝比较靠谱!
 

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该菜谱发布于 2020-02-07 13:41:39
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