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菜谱
油炸花生米
油炸花生米
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晕头小鸭
用料
花生
250克
食用油
适量
糖
适量
油炸花生米的做法
锅里擦干净水,倒油,转动锅,使油分布均匀,然后倒进去花生米。
花生米翻炒
炒至没有阻塞感的时候,出锅,撒上白砂糖,翻动花生米,使白砂糖分布均匀,花生米变凉。
成品
小贴士
1.花生米下锅之后要一直翻炒,使其受热均匀。
2.出锅一定要把握好火候,油是热的,出锅晚了就焦掉发苦了。
2.也可以做咸的,不加糖,加盐就是盐酥的了。
简单易做,小时候爸爸经常做了给我们做零食吃。自己做了一下,小孩蛮喜欢吃。
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该菜谱发布于 2020-02-07 14:14:38
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