鲮鱼罐头遇上苦瓜

Name: 鲮鱼罐头遇上苦瓜
Ingredients: 3瓣大蒜; 1根（大的一根，小的2根）苦瓜; 1.5克盐; 一罐（豆是鲮鱼罐头更好）鲮鱼罐头; 3克糖; 一把（按个人喜欢）阳江豆是

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SophiaShao82

疫情期间，老妈买了很多鱼罐头，特地买苦瓜来配这玩意，广东特色菜之一，10分钟搞点。

用料

大蒜	3瓣
苦瓜	1根（大的一根，小的2根）
盐	1.5克
鲮鱼罐头	一罐（豆是鲮鱼罐头更好）
糖	3克
阳江豆是	一把（按个人喜欢）

鲮鱼罐头遇上苦瓜的做法

苦瓜洗干净挖心，切薄片。
蒜头加都是混一起剁碎。鱼切片，罐头里还有油留着。
锅热把鱼罐头的油倒入，烧热倒进蒜头豆是爆香，倒入苦瓜炒5分钟，加盐糖翻炒下起锅。
完成！

小贴士

不要炒太久，苦瓜断生就行。久了苦瓜软了不好吃！

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该菜谱发布于 2020-02-07 14:15:26

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