松软的红豆牛奶包

所有材料称入玛捷斯主锅

大号和面勾6分钟/速度9

第一次做牛奶放少了，面团比较干，自己拿出来摔几下整光滑

整形视频放一个

整成圆形后盖保鲜膜室温松弛20分钟，然后分割50克一个，差不多8个，再室温松弛10-15分钟，包入豆沙馅，每个豆沙馅30克

放入特大号蒸锅

放烤箱，35度/40分钟进行发酵，放一碗有蒸汽的热水，明显发到一倍大

主锅倒800克热水，特大号蒸锅模式15分钟/120度启动

不滴水，玻璃盖，看得清清楚楚～结束后焖3分钟再开盖～

一口气吃了俩！