只需手抓饼和汤圆的懒人蛋黄流心酥(出自微博:@斤斤)

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转自微博:@斤斤

*请提前10-20分钟把汤圆取出回温*
*不然容易不熟

用料  

原味手抓饼 一张
汤圆(任意馅,此处用的是湾仔码头金沙汤圆) 4个

只需手抓饼和汤圆的懒人蛋黄流心酥(出自微博:@斤斤)的做法  

  1. 准备材料,提前把手抓饼和汤圆拿出来回温(这一步很重要!!)

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  2. 手抓饼分成四等份

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  3. 用软化的饼皮将汤圆包起来

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  4. 搓成球(如果手抓饼冻得太久,这一步就不好塑形啦)

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  5. 开最小火,不用放油,煎至表面金黄即可!(只要提前把汤圆回温就不用担心汤圆不熟啦!)

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  6. 完成

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小贴士

@斤斤:不可以的用烤箱烤 会烤爆的。回温就是从冰箱里拿出来室温下放一二十分钟就行了!我家开着空调 大概放了这么久

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2020-02-07 14:44:01
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