十月宝宝辅食之自制黑米糕（最省时）
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人做过这道菜
阿同学
黑米营养价值高，宝宝吃松松软软的米糕最合适了。从米到米糕挺费事儿，但是看到吃的大口大口香喷喷的宝宝，还是开心啊！
用料
十月宝宝辅食之自制黑米糕（最省时）的做法
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黑米洗干净控干（也可提前泡一夜）
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上锅炒干水分（别炒糊了）
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破壁机打磨
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打磨成品
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过筛过筛
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糯米洗净控干，一定控干
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我偷懒上锅炒干水分（略微过火了）
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破壁机打磨
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打磨成品
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过筛过筛过筛
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成品不够细腻，应该提前泡一夜然后控干破壁会细腻
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黑米粉，糯米粉，奶粉混合一起
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加入鸡蛋
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混合成糊糊
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模具抹油，倒入糊糊，盖上保鲜膜上锅蒸20分钟
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成品，背面被保鲜膜砸了个印子。
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正面还可以
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给个特写
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来个聚会
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妈妈蹭一个当下午茶吃，后面方块的是用剩下的黑米粉做的戚风版黑米蒸糕更好吃。
小贴士
1，米还是提前泡一夜再打粉更细腻，我家男娃养的糙一点儿，哈哈。
2，戚风版的黑米蒸糕更松软好吃，因为放了油和糖，打发蛋白更像蛋糕。但是一岁前不想给孩子吃糖，所以这个是我自己吃的。
3，这个小熊蒸糕趁热吃，凉了会发硬，再吃的时候给宝宝蒸热一下。
我做的辅食比较随意，所以没有比例克重，正常家里吃饭也不会用称，宝宝喜欢就好。
2，戚风版的黑米蒸糕更松软好吃，因为放了油和糖，打发蛋白更像蛋糕。但是一岁前不想给孩子吃糖，所以这个是我自己吃的。
3，这个小熊蒸糕趁热吃，凉了会发硬，再吃的时候给宝宝蒸热一下。
我做的辅食比较随意，所以没有比例克重，正常家里吃饭也不会用称，宝宝喜欢就好。
