我正好有过年吃不完的酱牛肉,第一步,手撕酱牛肉。不需要撕的太细,适当即可。
锅里放油,放入青花椒,青花椒才有麻麻的味道。稍微煸炒出味道,加入剪成丝的干辣椒,再炒炒。
加入牛肉丝,一起炒匀,然后调味:放一小勺生抽,盐和白糖。最后撒入白芝麻。搅拌均匀就好啦!
上传你做的香辣牛肉丝