将所有材料放入一盆里(除水),开揉,根据面团吸水情况加入水。
揉成光滑偏硬的面团。菜谱里得水量,仅供参考!盖上保鲜膜,醒30分钟。
醒面后,擀成1㎜厚的面片,切成4㎝宽8㎝长的面片(供参考)。大小根据自己喜好了,随意。
面片对折,切三刀,不切断。
中间掏出来,就OK了
上锅开炸,油温用筷子试一下,筷子持续冒小泡泡,就可以了,注意,小火,小火,小火。OK了,晾凉,装袋!香香甜甜脆脆,过年宝宝的小零食之一。
上传你做的麻叶~过年必备宝宝喜爱