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猫耳朵

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我行我素我爱做饭的厨房  我行我素我爱做饭
小时候的零食

用料  

红糖 30克
色拉油 20克
白糖 20克
面粉 260克
盐 3克

猫耳朵的做法  

  1. 准备好所有材料

    猫耳朵的做法 步骤1

  2. 把白糖20克，盐3克，温水50毫升，油10克化开搅匀。
    把红糖30克，温水70毫升，油10克化开搅匀

    猫耳朵的做法 步骤2

  3. 低粉130克加入化开的白糖水揉成面团醒20分钟

    猫耳朵的做法 步骤3

  4. 低粉130克加入化开的红糖水揉成面团，醒20分钟

    猫耳朵的做法 步骤4

  5. 醒好的面团

    猫耳朵的做法 步骤5

  6. 把醒刚的面擀成3毫米的面片，白面上面刷一点水把褐色的面铺上

    猫耳朵的做法 步骤6

  7. 盖上保险膜静置15分钟

    猫耳朵的做法 步骤7

  8. 由下向上卷起来，卷紧一点。放冰箱冷冻2个小时

    猫耳朵的做法 步骤8

  9. 取出切成薄片

    猫耳朵的做法 步骤9

  10. 锅倒入油，油温7成下锅炸。炸两面金黄捞出

    猫耳朵的做法 步骤10

  11. 炸好的猫耳朵

    猫耳朵的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的猫耳朵

 
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该菜谱发布于 2020-02-07 15:36:23
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