奶酪培根刀切馒头
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人做过这道菜
大肥鱼的生活
培根自己根据自己的喜好自行增加，奶油奶酪也是一样，加多点就适当减少一点水。
做馒头看上去简单，但是要注意的细节真的不少，我自己虽然做过很多，但是一旦没注意到细节也会容易失败，特别是揉面和发酵，所以还是希望能多加练习，可以看看头露老师的菜谱，里面有详细讲解。
做馒头看上去简单，但是要注意的细节真的不少，我自己虽然做过很多，但是一旦没注意到细节也会容易失败，特别是揉面和发酵，所以还是希望能多加练习，可以看看头露老师的菜谱，里面有详细讲解。
用料
奶酪培根刀切馒头的做法
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除了培根外，所有原材料混合成棉絮状，静置5分钟。
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揉成光滑的面团
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擀成长方形，在顶部铺上培根片，然后从上往下卷起来。
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用刀切成自己喜欢的大小。
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发酵，不要超过30°度为宜。发酵到按下去缓慢弹起来就可以了。
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冷水下锅，大火直接蒸18分钟左右。中途可以稍微将火调到中火偏大一些。
