超级下饭的香干炒腊肉

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腊肉是我每个冬天最期待的美味之一,配上香干和蒜苗,一次能吃两大碗米饭哦!简单又快手的下饭菜,赶紧学起来吧!

用料  

腊肉 一小块
豆干 三块
青椒 四个
蒜苗 4根
生抽 三匙
老抽 半匙
约2克
胡椒 适量

超级下饭的香干炒腊肉的做法  

  1. 青椒切丝,锅烧热不放油下锅干煸,这样可以减少青椒的青涩味,煸到微软的程度起锅待用。

    超级下饭的香干炒腊肉的做法 步骤1
  2. 锅里放油,豆干下锅煎至表皮微微焦黄,起锅待用。这样在炒的时候豆干不容易碎掉。

    超级下饭的香干炒腊肉的做法 步骤2
  3. 锅里炸豆干的油直接下腊肉,小火慢慢煸出香味。

    超级下饭的香干炒腊肉的做法 步骤3
  4. 青椒、豆干下锅翻炒

    超级下饭的香干炒腊肉的做法 步骤4
  5. 放蒜苗,加盐、生抽、老抽、胡椒翻炒起锅。

    超级下饭的香干炒腊肉的做法 步骤5
  6. 一盘香喷喷又下饭的香干炒腊肉完成啦!

    超级下饭的香干炒腊肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-07 15:46:10
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