一锅到底系列-可以喝汤的方便面

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用料  

方便面 1包(香辣牛肉,橘色包装)
上海矮脚青菜 1颗
芝士片 1片
开水 两壶(分两次煮)

一锅到底系列-可以喝汤的方便面的做法  

  1. 去面油。
    烧第一壶开水,倒在锅里,放入面饼,开大火,1分钟。

    一锅到底系列-可以喝汤的方便面的做法 步骤1
  2. 冲油,加料。
    步骤一的面,用流动冷水冲洗去油,冲到面和流动水的温度一样。
    放入青菜、酱料包。

    一锅到底系列-可以喝汤的方便面的做法 步骤2
  3. 敲黑板:调味粉只放半袋!

    一锅到底系列-可以喝汤的方便面的做法 步骤3
  4. 半袋,大概就是撒薄薄一层的样子。

    一锅到底系列-可以喝汤的方便面的做法 步骤4
  5. 加入开水。
    加入第二壶烧好的开水,刚刚超过面饼。

    一锅到底系列-可以喝汤的方便面的做法 步骤5
  6. 倒入蔬菜包。

    一锅到底系列-可以喝汤的方便面的做法 步骤6
  7. 放一片芝士,关火,盖盖子,闷30秒。完成!

    一锅到底系列-可以喝汤的方便面的做法 步骤7

小贴士

1、调味粉半袋就够了,放多了汤会失去鲜味;
2、蔬菜包最后放,肯定能熟。
3、最后开盖,在锅里搅拌一下,拌匀蔬菜干,让芝士溶到汤里(普通芝士,不用拉丝芝士)。
4、形容一下整个菜的口感:面条滑软,青菜软糯,蔬菜干有嚼劲,汤汁醇厚。
5、冬宅,这是一整碗暖洋洋。
 

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该菜谱发布于 2020-02-07 16:17:11
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