奶油草莓布丁

容器消毒，最好用内壁光滑的瓶子，我就是因为瓶子有纹路，草莓片不是很服帖

5分钟37度速度5洗草莓

🍓沥干水切片

切片尽量薄一些，这样贴在杯壁才吸得稳，后面加布丁汁时不会让🍓片淹没消失，才美

冷开水泡10克吉利丁片

吉利丁片泡软后捞出备用

200克🍓+鲜柠檬汁15克(让草莓颜色更鲜艳)放入主锅，30秒/速度6，打成果酱

100克奶油+200克牛奶+糖40克，4分钟/70°/小勺，大约4分钟就达到70°了，此刻加入泡好的吉利丁片，1分钟/速度2，搅匀

果酱倒入牛奶奶油吉利丁混合液体里，30秒/速度2，拌匀

混合

搅匀

倒入事先准备好的玻璃瓶

装瓶盖盖子，冷藏2小时

美美享受吧