红枣莲子糯米饭
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人做过这道菜
去怀
今天就是想吃糯米饭啊，之前也没做过，就试试，大成功!
用料
| 糯米 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 核桃 | 适量 |
| 莲子 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
红枣莲子糯米饭的做法
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红枣洗净，切好，码在碗底。其余干果等也摆进去。
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莲子和糯米泡一会儿，其实不泡也行啦。
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糯米和莲子捞出，盖在步骤1摆好的干果上，压实。冰糖均匀拌在糯米中即可。
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加适量水（恰好盖过糯米就行）。
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上锅蒸一个半小时。
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取出蒸好的米饭，倒扣在盘中，待其冷却后，把碗拿走。
小贴士
不泡糯米完全没问题，蒸久一点就可以!
不用加油，冷却后米饭体积会减小，很容易从碗里脱出来。
想要糯米饭黏一点就多加点水，注意一开始别加太多，否则会造成红枣上浮的问题，蒸一会再添水。
碗里不要盛太多米，蒸的过程中米会膨胀。
不用加油，冷却后米饭体积会减小，很容易从碗里脱出来。
想要糯米饭黏一点就多加点水，注意一开始别加太多，否则会造成红枣上浮的问题，蒸一会再添水。
碗里不要盛太多米，蒸的过程中米会膨胀。
