备料
将黄油隔热水融化待用
将鸡蛋和30克砂糖搅拌均匀
逐步加面粉搅拌均匀
加入融化的黄油搅拌
加牛奶搅拌成薄糊状
为了让饼皮更细滑,将面糊用筛子来回筛3-4遍
用平底锅制作饼皮,我用的是小米电磁炉煎炸1档小火
将制作好的饼皮放在一边冷却
稀奶油加白砂糖混合打发
饼皮上抹上奶油,香蕉切薄片平铺,一层一层....
完成后一定要放在冰箱冷藏2个小时
上传你做的Lady W香蕉千层蛋糕