适合新手的香酥酥脆健康无明矾无泡打粉黄金小油条

3 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
酵母 3克
温水 160克左右
1勺
花生油 20克
小苏打 4克

适合新手的香酥酥脆健康无明矾无泡打粉黄金小油条的做法  

  1. 温水少量融化酵母,盐,小苏打粉,面粉,缓缓加入温水,常做面食的都知道:需要搅拌成絮状,然后加花生油,揉成面团。外面薄薄涂一层食用油,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏。

    适合新手的香酥酥脆健康无明矾无泡打粉黄金小油条的做法 步骤1
  2. 第二天,取出面团,不需要像蒸馒头那样反复揉!!切成1厘米厚,3厘米宽,8厘米长的长条,两个叠一起,中间用一根筷子🥢压紧,可以把两头捏上,炸出来圆圆的很好看。

    适合新手的香酥酥脆健康无明矾无泡打粉黄金小油条的做法 步骤2
  3. 热锅热油,筷子插油中,四周冒很小很小的泡泡时,把火调小,开始炸,最好拿筷子翻炸,直至通体颜色均匀金黄色。

    适合新手的香酥酥脆健康无明矾无泡打粉黄金小油条的做法 步骤3
  4. 可以享用啦。

    适合新手的香酥酥脆健康无明矾无泡打粉黄金小油条的做法 步骤4
  5. 配上自己做的胡辣汤(稍晚分享),完美。

    适合新手的香酥酥脆健康无明矾无泡打粉黄金小油条的做法 步骤5
  6. 沾着吃,太上头了哈哈哈哈。

    适合新手的香酥酥脆健康无明矾无泡打粉黄金小油条的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-07 17:36:02
186 收藏


适合新手的香酥酥脆健康无明矾无泡打粉黄金小油条的答疑

登录查看全部1条答疑