一次成功的雪花酥
0
人做过这道菜
飞羽观察
真的不难哦，合适疫情期间宅家琢磨美食的你
用料
一次成功的雪花酥的做法
-
把所有坚果，花生，瓜子仁放在一个盘子里。冻干，饼干，蔓越莓放在一个盘子里。
-
坚果剪碎，热锅无油，中火翻炒一下所有坚果听到哔哔的爆的声音即可
-
全程小火，黄油入锅融化成液体
-
倒入棉花糖翻炒
-
一直翻炒到全部融化，倒入奶粉，搅拌到完全融合后，关火
-
倒入所有配料翻炒，让融合的棉花糖完全包裹住配料
-
放入方盘，趁热带上一次性手套充分揉捏均匀
-
用擀面杖压实压紧，放到冷藏室速冻半小时成型
-
先切条后切块，层次分明口感丰富的雪花酥就好咯
-
包起来慢慢吃或者送给亲朋好友都是独一份的心意呢
-
好咯，记得交作业！
小贴士
锅具的选择建议用麦饭石，或者不粘锅。全程小火。
坚果翻炒一下会更香，瓜子仁也是提香的，如果喜欢吃软一点的可以少放一些饼干，反之则多放一些。
坚果翻炒一下会更香，瓜子仁也是提香的，如果喜欢吃软一点的可以少放一些饼干，反之则多放一些。
