司康💗
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人做过这道菜
依純
用料
司康💗的做法
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把黄油软化，面粉，泡打粉，白糖，盐，黄油混合
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淡奶油，蛋黄混合
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步骤1.2混合
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揉成面团
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加葡萄干，或者巧克力豆等
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整形
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刷蛋液，预热烤箱，上下火175度，烤30分钟，烤箱不一样，自行调整
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外酥里软
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装瓶
小贴士
Tips：
1⃣️. 黄油要冷，做完面团冷藏30min再切更佳；
2⃣️. 接触面团时间短，避免过度揉搓起筋，外酥内软的效果才优秀；
3⃣️.不放葡萄干、蔓越莓、黑巧这些，原味还可以放芝士做咸口or原味的蘸奶油/果酱也很赞。
1⃣️. 黄油要冷，做完面团冷藏30min再切更佳；
2⃣️. 接触面团时间短，避免过度揉搓起筋，外酥内软的效果才优秀；
3⃣️.不放葡萄干、蔓越莓、黑巧这些，原味还可以放芝士做咸口or原味的蘸奶油/果酱也很赞。
