酸奶蛋糕
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人做过这道菜
明明衣橱
家里条件有限.方法仅供大家参考.这也许不是最好吃的.但非常干净.卫生.疫情让我门出不了门.给孩子们做个蛋糕吃吃也还不错哦
用料
酸奶蛋糕的做法
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取四个鸡蛋.蛋黄蛋清分离.蛋清搅散加适量白糖继续搅拌.白糖分三次加入.打发至挑起有尖状糖霜
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蛋黄加入150克左右酸奶.加入玉米油.搅拌均匀.然后晒人面粉搅拌至无颗粒.先加入一半糖霜.搅拌一下在加入剩下的糖霜加进去搅拌均匀
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取出电饭煲.内胆抹上橄榄油.倒进去.撒上葡萄干.或者蔓越莓都可以.开火蒸40分钟
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四十分钟后取出.切出形状即可
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这样做出来的蛋糕松软好吃😋
小贴士
家里没有电动打蛋器的.手动是很费劲的哦.大家要有心里准备.我手动搅了半个多小时
