螃蟹用小刷子刷干净，葱姜切好备用。
爆香葱姜花椒和干红辣椒，下螃蟹，倒大量生抽和开水微微没过螃蟹即可。
沸腾后转中小火咕嘟20-30分钟。
加适量盐调味，半勺糖提鲜，然后将螃蟹捞出切半装盘，倒入汤汁即可。
上传你做的家常煮螃蟹
一根熊毛
