碗中加入:1勺生抽,1勺香葱碎,半勺盐,2滴香油(根据口味,适量)
水开下面,煮约6分钟(挑起一根挂面看到只有中间留白,要留出时间和鸡蛋,白菜继续煮)
打入一颗鸡蛋,适量的白菜丝,继续煮至挂面全熟,白菜丝软烂,鸡蛋全熟或者溏心(疫情期间最好吃全熟蛋)
先用一勺面汤浇开碗中调料,然后加入面条和鸡蛋
熬制的黄豆酱放一点,也可根据自己口味放榨菜等
上传你做的零油,养胃の清汤面