韧啾啾的南瓜饼🙆🏻♀️
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人做过这道菜
郭大彤呀
特别喜欢有些饭店里韧韧的南瓜饼 自己也来做做🥰因为不想长胖 所以改良了下
用料
| 老南瓜 | 我用了大概手掌那么宽的一节 |
| 木薯淀粉 | 200克（大概） |
| 甜奶粉 | 30克 |
韧啾啾的南瓜饼🙆🏻♀️的做法
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南瓜蒸熟 水沥干（尽量干）➕奶粉和木薯淀粉 这里克数根据自己南瓜的情况 不要一次加特别多 加到筷子搅拌阻力比较大的时候就可以了
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电饼档（或者煎锅）煎到两边成型 放进预热好的空气炸锅里（或者烤箱里）160-180炸（烤）10分钟左右就可以吃啦！
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断面是这样 韧啾啾的 如果喜欢不喜欢这种口感的 可以一半面粉一半木薯淀粉噢🥰
小贴士
南瓜甜味较低 喜欢甜的没有甜奶粉的可以加一勺蜂蜜
用空气炸锅代替油炸是因为怕胖哈哈哈哈哈
不介意的宝宝可以宽油（热到冒泡）炸 味道差不多的
用空气炸锅代替油炸是因为怕胖哈哈哈哈哈
不介意的宝宝可以宽油（热到冒泡）炸 味道差不多的
