好吃的麻辣香锅
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人做过这道菜
AileenLeee
最近家里吃得有点清淡，就决定做个麻辣香锅！
用料
好吃的麻辣香锅的做法
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这是准备的辅料，大蒜，大葱，洋葱，小米辣，姜若干
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藕，莴笋，土豆，黄瓜，切片，然后土豆需要焯水
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豆皮，金针菇，海带，都很容易熟，不用焯水
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鱿鱼，鸡胗，虾。鱿鱼和鸡胗需要放料酒和姜片来焯水，虾则是放锅里用油把皮煎脆
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芹菜切段，木耳也需要焯水
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热锅放油，然后加小块火锅底料炒香，炒香之后放入图一的辅料，然后接着炒香。之后再放入焯好水的菜，翻炒一会，最后再放入没有焯水的菜，就可以啦！然后撒上香菜小葱和芝麻，就可以咯！
小贴士
豆皮不要炒久了，容易散
