酸奶蛋糕(消耗酸奶)

5.9 综合评分
18 人做过这道菜
家里好多酸奶,太冷了,不想喝,这是酸奶消耗的新方法

用料  

酸奶 205克
鸡蛋 2个
低筋面粉 35克
白糖 10克(也可以不用)

酸奶蛋糕(消耗酸奶)的做法  

  1. 两个全蛋加入白糖,使用打蛋器高速打发膨大至三倍大,滑动可留痕迹。

    酸奶蛋糕(消耗酸奶)的做法 步骤1
  2. 倒入一盒酸奶(我用的安慕希205克),高速打发十五秒混合均匀。

    酸奶蛋糕(消耗酸奶)的做法 步骤2
  3. 筛入35克低粉,翻拌混合均匀

    酸奶蛋糕(消耗酸奶)的做法 步骤3
  4. 六寸蛋糕模,铺上油纸,倒入蛋糕液,同时烤箱预热,上下180度,放入中低层,烤50分钟。

    酸奶蛋糕(消耗酸奶)的做法 步骤4
  5. 取出倒置,趁热涂上果酱,切开即可

    酸奶蛋糕(消耗酸奶)的做法 步骤5

小贴士

一定要铺油纸
低粉可以增加,不可以减少
可以加入2克泡打粉

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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酸奶蛋糕(消耗酸奶)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-07 18:17:06
1386 收藏


酸奶蛋糕(消耗酸奶)的答疑

  • 神奇的果果啊_8aj1  2020-02-20  
    1
    这个方子好吃吗?会不会太酸了?
    作者回复 2020-02-25  
    好吃呢,怕酸可以加糖
  • sophiazjj_h7l5  2020-02-14  
    1
    为何我的50分钟烤焦掉了呢
    作者回复 2020-02-19  
    烤箱的脾气不一样,可以适当减少时间
  • 璇二宝酱_nvkx  2020-02-11  
    1
    请问为啥一定要铺油纸呀?为了好脱模吗
    作者回复 2020-02-12  
    对的,因为很黏,会被粘住的
  • 熬鹰专业户_apu6  2020-04-22  
    0
    喜欢你这个  简单不麻烦
    作者回复 2020-09-25  
    就为了方便而且好洗
  • 啦啦啦啦啦啦阿拉阿拉_p6ze  2020-05-30  
    0
    可以用玉米淀粉吗
    作者回复 2020-09-25  
    玉米淀粉和普通面粉混合使用,全部淀粉不行哦
  • 南飞的小燕子  2020-07-04  
    0
    一点油都不放?
    作者回复 2020-09-25  
    不放
  • 吾、  2020-02-14  
    0
    可以用普通面粉嘛
    作者回复 2020-02-19  
    蛋糕还是低筋面粉适合
  • 下厨房用户_tg9h  2020-02-11  
    0
    如果没有模具可以用什么代替?
    作者回复 2020-02-12  
    大碗吧,也要铺油纸
  • 聂啾啾  2020-02-07  
    0
    我也有很多酸奶明天做起
    作者回复 2020-02-08  
    期待成功!

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