快手健康香菇卷心牛肉饭｜#Healthymeals# 减脂必撸10
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人做过这道菜
郑赵二二
剩食大作战😐
冰箱里剩下开盒的香菇/半个卷心菜/一颗小洋葱/前天卤好的牛肉
inspired!!!
Let’s get started!!!!!
快来交作品！好吃的话记得给个好评！来击掌✋～！
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用料
| 酱/卤牛肉 | 150克 |
| 鲜香菇 | 6朵 |
| 卷心菜 | 150g |
| 红洋葱 | 1个小 |
| 熟/生米 | 300g/150g |
| 橄榄油 | 适量 |
| 花椒 | 1小把 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 盐 | 适量 |
快手健康香菇卷心牛肉饭｜#Healthymeals# 减脂必撸10的做法
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米饭蒸熟备用，最好提前蒸熟，温凉状态下入锅。然后把准备好的熟牛肉 香菇 洋葱切丁，卷心菜切丝
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橄榄油热锅，放入花椒葱花蒜末，我喜欢超多葱花！加牛肉炒香（3分钟）倒入碗里备用
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再加少许油，放入米饭炒散，加入卷心菜，香菇，倒入生抽老抽蚝油翻炒三分钟；我的盐味很淡，口味重的可以依据口味再加点盐🧂（卤牛肉本身就是咸的喔
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放入事先炒好的牛肉 最后翻炒一下就好啦（我会把饭锅里多焖一会 喜欢嘎嘣的口感）
小贴士
1. 不要放太多液体（生抽老抽等）会变成烩饭😂
2. 一锅三人刚好（两个小鸟胃➕一个大胃王😂）建议两人不变/一人减半
2. 一锅三人刚好（两个小鸟胃➕一个大胃王😂）建议两人不变/一人减半
