南瓜去籽削皮切薄片,薄点容易熟
加水,少加一点,不能超过南瓜,要比南瓜还要少,煮的时候会出水,水加多了粥就太稀了
煮熟南瓜,面了就好
煮南瓜的时候煮小西米
水开放西米,沸腾后就关火盖盖子,两分钟后再开小火,沸腾后关火盖盖子,如此反复,一开始是这样有一点透明,最后全透明就好了
南瓜用料理棒(我用的博朗搅拌棒)打成糊状,加入桂花
再加入西米(不要煮西米的水)
盛到碗里再加入炼乳,好了!儿子已经吃了两碗了
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