黑芝麻花生汤圆
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人做过这道菜
雪柔217
2020的元宵节到了，在这疫情非常的时刻，我们大家都自己在家做汤圆吧，虽然不美观但是吃着放心
用料
| 糯米粉140克 | |
| 开水70克 | |
| 冷水30克 | |
| 猪油10克 | 馅料 |
| 黑芝麻130克 | 馅料 |
| 花生35克 | 馅料 |
| 猪油或黄油45克 | 馅料 |
| 糖45克 馅料（根据自己的喜好增减） |
黑芝麻花生汤圆的做法
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（1）70克糯米粉加入80－100度开水，搅拌后5成团，注意不要烫手，可以带手套操作
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（2）70克糯米粉用30克冷水合成团
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把（1）和（2）混合一起揉成光滑面团
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准备烤熟的花生去皮装袋用擀面杖压碎，黑芝麻炒熟打磨一下，加入白糖和黄油搅拌成团，
这一步可以提到前边，先准备好馅料在和面团
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把馅分成10克的球
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下句18克一个包入芝麻馅
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包好馅搓圆
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撒干粉装平盘等待下锅或冷冻随吃随拿出来煮
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好了，可以品尝美味了
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漂浮的小金鱼
