喝一碗糯呼呼的银耳羹吧~

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最近疫情严重已经在家待了好多天了实在是太闲
上午去了一趟超市采购蔬菜水果
下午也闲不住就炖个冰糖枸杞银耳雪梨羹吧~
梨子也有润肺的效果,枸杞银耳的好处也不用多说啦

用料  

银耳 1-2大朵
枸杞 一把
梨子 1个
黄冰糖 20-30克

喝一碗糯呼呼的银耳羹吧~的做法  

  1. 所有材料备好,银耳要提前泡四个小时,清洗一下根部剪掉撕小块

    喝一碗糯呼呼的银耳羹吧~的做法 步骤1
  2. 银耳放砂锅里,加1.6-2升左右的水,具体看你银耳多少调整,大火烧开后转小火盖盖子炖50分钟

    喝一碗糯呼呼的银耳羹吧~的做法 步骤2
  3. 加入切好的梨子和冰糖,再煮30分钟

    喝一碗糯呼呼的银耳羹吧~的做法 步骤3
  4. 再撒入枸杞,继续炖三四十分钟就可以了,但我喜欢炖久点我炖了一个小时

    喝一碗糯呼呼的银耳羹吧~的做法 步骤4
  5. 炖了两个半小时候的样子

    喝一碗糯呼呼的银耳羹吧~的做法 步骤5
  6. 盛出开吃!!炖的很透银耳出胶出的很多嘻嘻

    喝一碗糯呼呼的银耳羹吧~的做法 步骤6

小贴士

1.家里有人不能吃红枣所以没放,加几颗红枣会更好吃
2.这个糖量算少的我觉得刚好,喜欢吃甜的可以再加20g左右的糖
3.一大锅可以一家人分着喝,也可以放冰箱保存个三五天也是没问题的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-07 19:02:56
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