网红泡爪超好吃简单快手

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疫情期间,闲在家做点零食追剧,大家尽量不要出门,不给国家添麻烦!

用料  

鸡爪/鸭爪 各20个
生抽 500毫升
陈醋 300毫升
白醋 适量
白糖 4大勺
大蒜 整头
生姜 适量
洋葱 半个
香菜 适量
花椒 一把
柠檬 半个
矿泉水 一瓶
黄椒 适量

网红泡爪超好吃简单快手的做法  

  1. 爪爪们冷水下锅放入姜片料酒适量盐煮熟!一定要熟透哦!

    网红泡爪超好吃简单快手的做法 步骤1
  2. 煮熟后捞出洗净,放入提前备好的冷开水里,冰水最好。水一定要饮用水,不能用自来水泡

    网红泡爪超好吃简单快手的做法 步骤2
  3. 把所有调料配料加入一个空碗里!搅拌自己尝味道,根据自己的口味调整!调整好后倒入沥干的鸡爪里,戴上手套抓均匀!

    网红泡爪超好吃简单快手的做法 步骤3
  4. 抓均匀后,盖上盖子,冷藏8小时以上~就可以开吃啦~

    网红泡爪超好吃简单快手的做法 步骤4

小贴士

这个方子用了好几次了,每次做出来味道都很好~
小伙伴们有空的话,可以把爪爪们剪个指甲,然后对半切开泡!矿泉水我没有用,我吃的比较酸醋放的比较多,口味清淡点的小伙伴们汤汁不够可以加点矿泉水。总体汤汁刚好没过爪爪就可以了。容器不够大,不然还可以放点萝卜条,莴笋条也很赞
 

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该菜谱发布于 2020-02-07 19:35:21
173 收藏


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网红泡爪超好吃简单快手的答疑

  • 淡淡的歌0015  2020-05-29  
    0
    白醋或者米醋可以吗
    作者回复 2020-05-30  
    建议用白醋➕陈醋

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