健脾养胃 山药疙瘩汤
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人做过这道菜
海一手作
因为上班忙碌整天吃外卖的胃，经常应酬喝酒的胃，爱好烧烤夜宵小龙虾的胃，无辣不欢经常受刺激的胃，一日三餐不规律的胃……有没有一个戳中你，趁着假期有时间，在这个特别的冬日里，给自己和家人来上一碗热乎乎的疙瘩汤，暖心又暖胃，营养又健康
用料
健脾养胃 山药疙瘩汤的做法
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准备好食材（今天做的是两人份）
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山药200克切段再切片、切条再切成小丁块备用
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加入50克面粉（两人份）翻拌均匀，山药本身有粘液很容易的就被面粉包裹住，妈妈再也不用担心我不会拌面疙瘩了😂😂😂
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起锅加入少量食用油，葱姜蒜爆锅
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加入西红柿丁翻炒软烂并加入适量温水
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倒入提前拌好的山药面疙瘩，并轻轻搅动分散开
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加入木耳、香菇、腐竹、高汤（骨头汤或肉汤）
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加入生菜（或其他绿色蔬菜）
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锅里沸腾时倒入鸡蛋液，过一会慢慢搅动，成蛋花状。加入适量盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，醋，十三香粉，胡椒粉。
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出锅淋入香油，低脂、营养、健康，色香味俱全，开吃😁
