好吃的腊肠酱肉焖饭，俩个人就能吃完一锅
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人做过这道菜
陶小丁
这段特殊时间在家除了睡就是忙乎吃，加上袁小片上班要带饭。
每天就是想着早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。想归想，感觉人还越来越懒。
加上少出门，即使出门有的食材也不容易买到，于是决定做焖饭。正好有腊肠，香菇干，胡萝卜，青菜又买了酱肉和玉米。
袁小片整天想着节食减肥，还额外多吃了一碗，完美。
每天就是想着早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。想归想，感觉人还越来越懒。
加上少出门，即使出门有的食材也不容易买到，于是决定做焖饭。正好有腊肠，香菇干，胡萝卜，青菜又买了酱肉和玉米。
袁小片整天想着节食减肥，还额外多吃了一碗，完美。
用料
好吃的腊肠酱肉焖饭，俩个人就能吃完一锅的做法
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香菇干洗净用热水泡发水不要倒，腊肠酱肉切薄片，胡萝卜青菜切丁，洋葱切丝。
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热锅冷油放入切好腊肠和酱肉煸炒出油。
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加入洋葱，胡萝卜，玉米翻炒，加入生抽老抽，料酒辣椒酱翻炒均匀。
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倒入泡香菇的水，加入淘好的米搅拌均匀。
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倒入电饭煲，加入适量热水按下煮饭键。
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将青菜切碎，加油和盐翻炒断生。
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饭煮好后焖二十分钟。
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倒入炒好的青菜，搅拌均匀焖五分钟。
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完成，开吃。
小贴士
腊肠和酱肉切薄片煸炒出油，这样不但油脂少而且口感也好。
食材炒好后把淘好的米放进去翻炒均匀，这样煮好后更均匀也更入味。
倒入电饭煲后加水量已刚好漫过食材为准，因为食材里也含有水分，也可以把米先放电饭煲里放好水，水比平时少点，在倒入食材搅拌均匀。
食材炒好后把淘好的米放进去翻炒均匀，这样煮好后更均匀也更入味。
倒入电饭煲后加水量已刚好漫过食材为准，因为食材里也含有水分，也可以把米先放电饭煲里放好水，水比平时少点，在倒入食材搅拌均匀。
