蛋黄溶豆
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人做过这道菜
老猫喵喵喵
小宝今天满八个月啦！
平时吃过四分之一蛋黄，不过敏。
所以给他做一些蛋黄溶豆吃。
材料简单，过程缓慢。
但是看着宝宝爱吃的样子，
老母亲的心暖暖哒～
平时吃过四分之一蛋黄，不过敏。
所以给他做一些蛋黄溶豆吃。
材料简单，过程缓慢。
但是看着宝宝爱吃的样子，
老母亲的心暖暖哒～
用料
| 鸡蛋黄3个 | |
| 柠檬汁 5滴 没有用白醋替代 | |
| 婴儿奶粉 18g |
蛋黄溶豆的做法
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准备材料 装蛋黄的盆里无油无水。
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电动打蛋器 最高档打发 近五分钟。
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打到蛋黄液膨胀 颜色变白。
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加入奶粉搅拌细腻均匀。
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搅拌充分。
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借助大人水杯放入裱花袋。
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装入。剪小小口哦～
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一个一个挤入。
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挤成黄豆粒大小。比较费手😄 挤一半时候110℃预热烤箱十分钟。
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一定要有耐心。挤完手 抖啊抖。
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上火120℃ 下火80℃ 。
烤箱中层 18分钟。
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出炉。
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放凉，装盘。
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像不像炒的玉米粒？自带光泽～
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锻炼宝宝抓握能力，咀嚼能力。
小贴士
温度，依据自家烤箱脾气来。烤好的溶豆是鼓鼓的，不瘪不糊。自动就从纸上滑下来。祝大家成功！
