荷兰豆杂炒猪肝粉肠

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用料  

荷兰豆 250克
1小勺
酱油 1汤勺
蚝油 1汤勺
料酒 2汤勺
陈醋 1汤勺
3瓣
5片
猪肝 250克
粉肠 250克
胡椒粉 1茶匙

荷兰豆杂炒猪肝粉肠的做法  

  1. 猪肝清洗切片,再泡水冲洗至没血水,备用;粉肠反清洗后切段备用;加蒜末姜蓉,1勺酱油,蚝油,盐,料酒,陈醋,胡椒粉腌制

    荷兰豆杂炒猪肝粉肠的做法 步骤1
  2. 清水加点油烧热,荷兰豆焯熟,不用焯水太久,水滚下锅2分钟后可捞起备用

    荷兰豆杂炒猪肝粉肠的做法 步骤2
  3. 清洗锅后,加适量油,多点,烧热后爆炒粉肠,猪肝稍微变白后,立刻捞起

    荷兰豆杂炒猪肝粉肠的做法 步骤3
  4. 油锅爆香蒜蓉姜末倒入荷兰豆炒熟,约2分钟,加适量盐了,酱油,加入猪肝粉肠翻炒约3分钟后,可装碟食用

    荷兰豆杂炒猪肝粉肠的做法 步骤4
  5. 装碟食用

    荷兰豆杂炒猪肝粉肠的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-07 19:43:40
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