猪肝清洗切片，再泡水冲洗至没血水，备用；粉肠反清洗后切段备用；加蒜末姜蓉，1勺酱油，蚝油，盐，料酒，陈醋，胡椒粉腌制
清水加点油烧热，荷兰豆焯熟，不用焯水太久，水滚下锅2分钟后可捞起备用
清洗锅后，加适量油，多点，烧热后爆炒粉肠，猪肝稍微变白后，立刻捞起
油锅爆香蒜蓉姜末倒入荷兰豆炒熟，约2分钟，加适量盐了，酱油，加入猪肝粉肠翻炒约3分钟后，可装碟食用
装碟食用
上传你做的荷兰豆杂炒猪肝粉肠
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