大蒜切片备好
五花肉切片
备好韩国辣酱
热锅加油,油热后放入五花肉片,蒜片,煎至双面金黄
双面煎黄后,加入2-3勺韩国辣酱,快速翻炒,当然此时可以加入自己喜欢的各种肉类
翻炒到辣酱完全上色后加入,泡菜!继续翻炒,此时可加入少量淘米水防止锅糊!
看到锅底汤汁剩余少许且浓稠时,即可出锅!
上传你做的十年经验的泡菜肥牛五花肉