酥松香脆大油条

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这种时候想吃油条肿么办
自己做吧
安全卫生又方便
可以准备个专用小炸锅
天妇罗 小油条想吃都能做哟
方子借鉴了别的小伙伴
做成小美版本 别提有多方便

用料  

鸡蛋 1个
8克
食用小苏打 5克
无铝泡打粉日本或美国 5克
植物油 20克
中筋面粉 500克
280克

酥松香脆大油条的做法  

  1. 除了油 ,所有材料加入锅内 速度3-6 混合30秒

    酥松香脆大油条的做法 步骤1
  2. 加入油,开启揉面功能 2分钟揉成面团 面团需要包保鲜膜醒发冰箱醒发一夜

    酥松香脆大油条的做法 步骤2
  3. 擀长条

    酥松香脆大油条的做法 步骤3
  4. 对折

    酥松香脆大油条的做法 步骤4
  5. 切等分 两份叠一起

    酥松香脆大油条的做法 步骤5
  6. 醒五分钟

    酥松香脆大油条的做法 步骤6
  7. 筷子压一下 醒5分钟

    酥松香脆大油条的做法 步骤7
  8. 起锅热油 烧到筷子周围冒泡 下油锅煎炸至金黄即可

    酥松香脆大油条的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-02-07 20:37:53
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酥松香脆大油条的答疑

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