韭菜肉馅

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最爱的一种馅料,每次量都会忘记,干脆记下来

用料  

韭菜 适量
鸡粉 1-2勺
老抽 3~6克
5克
五花肉肥瘦比例1:1 400克
胡萝卜 半根或更少些
香菇 六七朵
15克
油葱 适量
90克
生姜 适量

韭菜肉馅的做法  

  1. 五花肉用绞肉机搅碎,搅拌两分钟口感好,加入盐,糖,老抽,鸡粉,鸡精,十三香,水

  2. 香菇,胡萝卜搅拌机搅碎加入步骤1中

  3. 韭菜切完加适量油,加入步骤1

  4. 适量油烧热,葱切碎泼油,所有材料搅拌均匀即可

 
该菜谱发布于 2020-02-07 20:46:40
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