烤大大鸡脚
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人做过这道菜
水精餐厅
因为时间问题，只用最简单的材料腌制了半小时，所以这个菜谱主要是腌制之后的工序
用料
烤大大鸡脚的做法
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把酱料在鸡身上抹一下，抹均匀，然后给他做做运动活动一下手脚，然后用厨房纸吸干水分，有水分的话，皮就不会脆脆的
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烤盘下垫油纸，鸡身上抹一些油防粘，铺锡纸，锡纸要贴住整只鸡
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烤箱上下180度预热十分钟，然后把鸡放进去，继续烤30～40分钟
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拿开锡纸，这样既可以保证熟了，然后鸡皮又能够脆脆的，继续上下200度烤十分钟，具体要看鸡皮颜色变化的情况
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刚拿出来的时候的样子，
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撕开肉很滑嫩，就是淡了一点，想入味一点的朋友，最好把它腌制过夜
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看一下我的小脚脚
小贴士
烤箱温度具体要看各自烤箱的脾气，如果低一点的话，时间就久一点，我前后总共烤了50分钟，但不要烤太久，不然肉就会干
