切半只鸭,用水洗净并沥干
生抽4勺,蚝油1勺,老抽1勺,盐少许,生粉1勺搅拌混合,姜5片,腌制半小时
倒油,加入蒜和生姜爆香,倒入鸭肉,加3勺料酒大火翻炒五分钟,倒入可乐至几乎淹没鸭肉,盖上锅盖并转中火焖煮二十分钟
1勺生粉加少许水勾芡,倒入锅中,转大火收汁,加入适量盐,收汁至合适后出锅
上传你做的贼好吃的可乐鸭