百利甜肉桂奶茶

Name: 百利甜肉桂奶茶
Ingredients: 1盒（250ml/200ml）全脂牛奶; 1包红茶包; 10ml百利甜酒; 适量（根据自己口味最后放）炼乳; 0.5勺肉桂粉

8.6 综合评分

9 人做过这道菜

Beyllos

简单又好喝的奶茶做法，百利甜和肉桂的加入让奶茶更有层次感～特殊时期宅家喝不到奶茶，和我一起自己煮一杯安抚一下心情吧_(:з」∠)_

用料

全脂牛奶	1盒（250ml/200ml）
红茶包	1包
百利甜酒	10ml
炼乳	适量（根据自己口味最后放）
肉桂粉	0.5勺

百利甜肉桂奶茶的做法

原材料如图～牛奶最好用全脂奶，红茶包最推荐宝锡兰的卢哈纳！煮出来的奶茶自带蜂蜜甜香。
锅里放一点水没过茶包即可，可以学我一样把小奶锅斜着架灶台上
大火煮开，煮开后转最小火煮一分钟，期间可以用筷子蹂躏茶包增加浓度
煮好的茶汤差不多是这个颜色
加入牛奶，转最小火慢慢煮
加入少许肉桂粉
煮的期间记得搅拌防止糊底
煮到奶茶冒热气，边缘出现小泡泡就可以出锅啦，不要煮过头。
加入百利甜酒，然后再根据自己喜好加炼乳调整甜度
Voilà～可以窝被窝里喝啦

小贴士

1.加入牛奶后记得开最小火煮，让茶水和牛奶充分融合，同时防止糊底
2.如果不喜欢肉桂，可以不加，但是还是建议大家尝试一下，肉桂真的可以提升奶茶的风味。不过也不要贪多，容易卡嗓子
3.我平时喝一点点都点无糖，所以菜谱里我没有加糖；百利甜酒里就有甜味，不加炼乳大致是一点点1.5分的甜度，大家第一次尝试的话，记得加完百利甜再用炼乳调节噢！不然百利甜后加容易把握不好度
4.如果想要放纵一点的话其实百利甜可以多多多加！