免烤箱❗️香甜软糯❗️一次成功的草莓雪媚娘🍓
8.1
综合评分
212
人做过这道菜
青春妹-
草莓季一定不能错过的草莓雪媚娘❗️香甜软糯，皮薄馅多，好吃到停不下来❗️我一口气能吃3个😄😄实在是太喜欢吃雪媚娘了～
用料
免烤箱❗️香甜软糯❗️一次成功的草莓雪媚娘🍓的做法
-
将糯米粉和玉米淀粉过筛在盆中
-
加入纯牛奶和细砂糖
-
搅拌均匀至顺滑状态
-
过筛一下更细腻
-
包上一层保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放入蒸格中，盖上盖子，大火蒸20分钟
-
蒸熟以后趁热加入黄油揉均匀
-
放入冰箱冷藏30分钟
-
小火炒一点糯米粉，炒至微黄即可，做手粉用
-
淡奶油加入细砂糖打发至有明显纹路状态
-
将雪媚娘皮分成均等的6等份
-
擀成薄片，用手粉不粘
-
将雪媚娘皮放入模具中
-
挤入奶油
-
放上一颗草莓
-
再挤入一点奶油
-
包起来捏紧封口即可，翻面放入纸托中
-
超级好吃
-
白胖子
-
软糯香甜
小贴士
冷藏后口味更佳！
雪媚娘皮黏手很正常，用手粉就不黏了！
雪媚娘皮黏手很正常，用手粉就不黏了！
