先将赤小豆放一锅水煮开后，把水倒掉，重新起锅，我是放了三分之二锅的水，尽量多些，水开后转中小火慢煮，煮到水粘稠后豆子一捏就碎放入砂糖，再继续炖煮！
煮到还剩一点点水，转大火边煮边压，压成如图，水煮干为止，用干净器皿装入放凉！
上传你做的豆沙
嘻哈嘿哈
