把以上材料混合活成柔软的面团
少量面加热油,搅拌成油酥。
切成剂子,取一个面剂,擀开。
切个口
沿切开卷起。
卷成桶状
压扁,成饼状。
擀成饼,喜欢脆的可擀薄点。
放电饼铛烙(可多放油)
翻面,刷油,继续烙
成品,外酥里嫩,美味可口
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