盐焗手撕鸡腿
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人做过这道菜
Brian-7
儿子比较喜欢吃鸡，所以会经常变换一下鸡的做法。
用料
盐焗手撕鸡腿的做法
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准备鸡腿5只，洗干净，沥干水。
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倒入半包盐焗鸡粉并按揉一下，腌制半天入味。
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准备烤盘，铺上锡纸，在锡纸上倒入一点花生油并用扫子扫均匀。
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鸡皮朝下放入鸡腿。
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用锡纸将鸡腿包好。
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预热烤箱，上下火230度，将鸡腿放入烤箱烤制25分钟。
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打开锡纸，将鸡腿翻过来，鸡皮朝上。上下火230度烤10分钟。
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待鸡腿不烫手就可以进行手撕了。
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撕好后记得撒上炒熟的白芝麻。
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上一张整个鸡腿的图，皮是脆的，还很多汁。
小贴士
备注：
1、锡纸一定要刷油，这样鸡皮才不会粘在锡纸上;
2、打开锡纸再烤十分钟是要将鸡皮稍烤干，让鸡皮更加香脆。
1、锡纸一定要刷油，这样鸡皮才不会粘在锡纸上;
2、打开锡纸再烤十分钟是要将鸡皮稍烤干，让鸡皮更加香脆。
