花菇焖花胶(油泡发)
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人做过这道菜
木易小化
抗疫的日子，冰箱的存货被一点点开发出来。简单的材料，简单的做法。
用料
花菇焖花胶(油泡发)的做法
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小米胶洗干净，擦干表面水分，开中火炸
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要有耐心，慢慢来。跟炸猪皮差不多的样子就可以出锅了。
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对比图
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炸好之后放在清水里泡软还能祛除多余油渍。
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你会看到横切面会有很多小孔，小孔吸收汤汁更美味哦。
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材料图
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一层花菇，一层花胶，加调料，加水刚好到花胶层即可。
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用电饭锅焖煮30分钟至40分钟，出锅前勾芡即可。
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汁拿来浇饭或者捞面也很好吃哦⊙∀⊙！
小贴士
买最便宜的花胶就可以了，你想用贵的也可以。任君选择。想加其他调料都可以，做菜，口味是你自己选的。
